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滋補養生湯:人氣食補健康長壽

點閱：1

作者：曾素梅作

出版年：2006

出版社：漢湘文化

出版地：臺北縣中和市

集叢名：美食主義:2

格式：PDF,JPG

頁數：68

ISBN：9789867229403

分類：美食食譜  SDG3 健康與福祉  

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此次特根據中國「藥食同源」的特色，融合西方營養學的科學原理，提出最適合家人體質的藥膳湯品，利用食物特性及中藥藥材自然調味，以引出燉品中香醇鮮美的口感，湯頭精純爽口，不僅可以保健養生，更具預防疾病的雙重功效。傳統上冬天是進補的好時節，其實，一年之計在於春，萬象更新的春天也是適合食補養生的好時機，如能把握大自然節氣多搭配以鮮嫩時蔬做成藥膳，絕對可以徹底改善體質、補血強身，減緩老化！

曾素梅

台灣省桃園縣人，一九五九年生，靜宜大學畢業，崇尚自然、健康的美食專家，對養生食療之道研究頗深，曾受邀擔任報章雜誌、健康美食專欄之撰述，深受讚譽。

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