創意健康素食:典雅素膳 | 李仁賢作;林麗美譯 | 博學館圖書 | HyRead ebook 基隆市文化局

創意健康素食:典雅素膳

點閱：1

並列題名：Creative and healthy vegetarian dishes : classic vegetarian banquet

其他題名：典雅素膳

作者：李仁賢作;林麗美譯

出版年：2003

出版社：博學館圖書

出版地：臺北縣

格式：PDF,JPG

頁數：68

ISBN：9789577662842

分類：美食食譜

附註：中英對照

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簡介

內容簡介

五福臨門、雲躍猴頭、青雲雙味
八寶福田、富貴燕窩、鮑魚扣堡
香酥玫瑰、碧綠青松、翠露竹笙
伊鹽酥肉、糖酷白玉、朝陽玉露

數十道好菜輕鬆上手

章節

吉祥菜單 GOOD-LUCK MENU
- 五福臨門 WELCOME FIVE FORTUNES
- 雲躍猴頭 STIR-FRIED MONKEY HEAD MUSHROOM
- 髮菜扣堡 STEAMED BLACK MOSS WITH TREASURES
- 佛跳牆 BUDDHA'S FAVORITE
- 脆酥烤方 CRISPY BEAN CURD SKIN CAKE
- 鮮綠百合 STIR-FRIED LILY WITH VEGETABLES
- 竹笙燉湯 STEWED BAMBOO FUNGUS SOUP
- 青雲雙味 TWO DISHES ON ONE PLATE
- 清蒸鮑福 STEAMED ABALONE MUSHROOM
- 綠巢芥蘭 GREEN NEST OF BABY KALE
- 水果 FRUIT
- 八寶福田 SWEET EIGHT TREASURES
如意菜單 BEST-WISH MENU
- 六穀鴻旺 PROSPEROUS SIX APPETIZERS
- 富貴燕窩 BIRD'S NEST AND MUSHROOM SOUP
- 雙棗元菜 STIR-FRIED TWO KINDS OF DATE
- 鮑魚扣堡 STEAMED ABALONE WITH TREASURES
- 韓松如意 STEAMED MUSHROOM BOWL
- 香酥玫瑰 CRISPY ROSE SANDWICH
- 清蒸大明蝦 STEAMED VEGGIE PRAWN
- 雀巢二味 TWO DELICACIES IN TWO NESTS
- 碧綠青松 GREEN AND WHITE VEGETABLES
- 翠露竹笙 BAMBOO FUNGUS AND SPINACH SOUP
- 水果 FRUIT
- 桔元福田 SWEET RICE WITH CANDIED KUMQUAT
更換菜色 OPTIONAL DISHES
- 椒鹽酥肉 PEPPER-SALT CRISPY MEAT
- 糖醋白玉 SWEET AND SOUR KONNYAKU
- 髮菜玉翅 STIR-FRIED BAMBOO SHOOT WITH BLACK MOSS
- 鐵板猴菇 MUSHROOM ON IRON PLATE
- 朝陽玉露 DESSERT OF LOTUS SEEDS AND TREMELLA

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適讀年齡對照表：
適讀年級？	SR值
一年級	~284
二年級	284~357
三年級	345~404
四年級	395~453
五年級	449~508
六年級	478~536
七年級	496~566
八年級	503~581
九年級	535~622
十年級	602~659
十一年級	646~708
十二年級	661~720
高於十二年級	720~

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